鱿鱼做馅怎么做好吃？
鱿鱼和韭菜是绝配！ 鲜甜的鱿鱼配上清爽的韭菜，美味又营养。 用他们俩加鸡蛋一起炒饭吃，是最香的一碗饭了~ 用他们俩包饺子、包包子也是不错的选择呢。 今天咱们就用鱿鱼和韭菜来做一道好吃的下饭菜——蒜蓉粉丝蒸鱿鱼。 鲜甜的鱿鱼加上脆爽的韭菜，这滋味太美妙了~~
【蒜蓉粉丝蒸鱿鱼】
食材 鱿鱼 1条/粉丝 适量 / 蒜末 2勺/小米椒 3个 葱花 适量 / 生抽 2勺/蚝油 1勺/白糖 半勺 做法 - step 1 - 准备一条新鲜的鱿鱼，处理干净后切成薄片。（切好的鱿鱼用清水反复冲洗干净）
- step 2 - 把切好的鱿鱼放入大碗中，加入葱姜蒜、辣椒末、少许盐和胡椒粉去腥增香。
- step 3 - 接着我们淋入一勺生抽+一勺蚝油+两小勺白糖调汁，充分搅拌均匀后腌制半小时左右入味。
- step 4 - 接下来我们来制作粉丝，锅内烧水，水开后下入粉丝，煮三分钟左右至熟，然后捞出入凉水中冲洗一下，这样可以使粉丝更爽滑 Q 弹。
- step 5 - 准备好一切后，我们把蒜末铺在粉丝上面，然后再把腌好的鱿鱼铺在上面。
- step 6 - 蒸锅中加水，大火烧开后放入盘子，盖上盖子蒸 8～10分钟就熟啦！ 最后趁热撒上葱花，一碗鲜香美味的蒜蓉粉丝蒸鱿鱼就做好了。 你还可以撒点辣椒粉或者孜然粉，做出不一样的味道哦。