土豆不放油怎么做好吃?

连蕊绮连蕊绮最佳答案最佳答案

2015年6月份,我在美国加州旅行的时候,在Yelp上搜到一个评价很好的披萨店,叫Jasper’s Pizza。 这家店非常小,就3张桌子,老板很热情,问我们想吃什么。我点了披萨和意面,结果意面上来了,我一口都没吃,因为实在难以下咽……而pizza味道还不错,但是上面糊了厚厚的奶酪,如果放着不动的话,大概一个小时就溶化在披萨饼上了。

于是我把所有能吃的部分都吃了,剩下的披萨饼,我让店老板帮我烤的更脆一点(美国人吃披萨喜欢把手洗干净直接抓着吃,而且披萨烤得比较透,所以披萨皮是非常软的),然后带着剩下的披萨饼回到了酒店自己加材料再加工! 我先抹了一层花生酱,然后在上面盖满了酸奶(就是这种酸奶,美国的酸奶都比较稀,有点像布丁的口感)。

然后再铺了一层水果沙拉(混合了生菜、黄瓜、香蕉碎,拌了点色拉酱),最后用煎饼果子的做法(用鸡蛋、面粉、水和成面糊,倒进烤箱里加热,变成一层薄薄的饼状物),做了一个披萨盖子,把刚刚做好的披萨盒子盖上,进烤箱200度烤25分钟,一个新鲜美味的点心就做好了~

我觉得这个做法比微波炉烤披萨好吃多了……………

许旌瀛许旌瀛优质答主

不放油做的土豆,要好吃,一般使用蒸煮的方法烹饪烹饪,而且搭配的食材以动物内脏及海鲜为主。因为蒸煮的方法烹饪,能更好的保持土豆的营养成分不流失,同时动物内脏及海鲜富含微量元素及优质蛋白质,能更好的提升口感。

具体方法:

1、将购买的土豆、五花肉、海带结,清洗干净。

2、将五花肉放入冷水锅中,焯水,去除血污,同时将海带结煮5分钟后捞出。

3、将土豆、五花肉、海带结,放入高压锅内,加入没过原材料的开水,适量的盐及葱段、姜片,大火煮开,蒸煮15分钟。

4、打开锅盖,搅拌均匀即可上桌。

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