芋头什么油炸好吃？
【油炸芋头条】 食材准备：小芋圆500g、鸡蛋1个、面粉适量、食盐、椒盐； 第一步：将买回来的芋头条去皮切块，放在一个大碗里备用（有时间的可以先把芋头条煮熟再炸）； 第二步：在准备好的芋头条里打一个鸡蛋，搅拌均匀之后，加入适量的干面粉和清水，调成糊状； 第三步：炒锅烧热，锅中多倒入一些食用油，等油温升高以后，把调好的芋头条糊倒进去，用筷子不停地搅拌，使其均匀受热； 第四步：等到芋头条开始上色并且变得松软的时候，就可以用漏勺将其捞出控油了，如果感觉颜色不够深沉，可以再复炸一遍，这样会更漂亮哦！ 第五步：最后，我们可以在炸好的芋头条上蘸着食盐或者椒盐食用，味道更好！
【油炸芋丝饼】 食材准备：老芋头半个、葱花、面粉、食盐、白糖； 第一步：将老芋头去皮擦成细丝，放入碗中后加入适量食盐拌匀腌制半小时左右； 第二步：在腌好的芋丝中拌入少量面粉，使其能够成团，然后用手揪出大小合适的一个个小面剂子； 第三步：锅中热油，待油温热时，将芋丝团放进去炸，炸至金黄酥脆后捞出控油； 第四步：最后，我们在吃的时候可以根据个人口味撒上少许的葱花和白糖提香增鲜即可。
以上，就是我要给大家分享的两道简单又美味的油炸芋头条做法啦！喜欢的朋友赶紧试试吧！！