炸萝卜丸子怎么好吃？
我的天呐！居然有这么多人看这个答案，感谢各位大侠，本人深感意外。 那就再更新一个炸萝卜丸子的做法吧～ 这个做法是我妈给我的真传的，我妈妈的真传都是来自于她妈妈（我奶奶）给我妈妈做的美食教程。
食材：紫皮萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、吉士粉、面包糠、盐。
步骤如下：
第一步：切萝卜。把紫皮萝卜清洗干净后，先切片，然后切成丝儿，最后切成丁备用。
第二步：加调料。切好的萝卜放入碗里，加入半勺盐腌制15分钟，这样做出来的萝卜才会脆生生哒~ 然后准备一个空碗，打入2个鸡蛋，加入一勺淀粉、一勺面粉、少许泡打粉和吉士粉，调成糊状。
第三步：裹面糊。在腌好的萝卜中倒入调好的面糊，搅拌均匀，使每根萝卜上都均匀地沾满面糊。接下来就要下锅炸了！
第四步：炸制。锅中倒油，待油温6成热时，把裹好面糊的萝卜逐个放入锅中炸至定型，并且表面金黄即可出锅了！ 在最初学会做炸萝卜丸子的时候，我是很嫌弃这个菜的，因为炸萝卜丸子又腻又咸而且不好吃。但是！在我逐渐长大之后，我发现原来这个菜是这么的好吃！外酥脆，里脆嫩，还带着一股特殊的香气，越吃越过瘾啊！