南湖菱好吃么?

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我小时候住在嘉兴,那时候每年秋季都会回苏州老家摘莲蓬,但是几乎没见过什么南湖菱。 当时苏州人有“菱角碰”的吃法,就是把剥了壳的菱肉和糯米一起吃。这玩意儿现在好像也还有,不过我觉得太甜了,吃多了会发齁。 后来去浙江读大学,才第一次听说什么叫“南湖菱”。听当地的同学说,这玩意儿可好吃了!而且价格还便宜,五块钱能买一大袋呢!我听了之后十分激动,马上买了一些回来吃。

说起来味道确实不错,和北方的菱角是很不同的。口感比较滑嫩,汁多味甜,有点糯叽叽的感觉。后来我回苏州工作了,就经常让家里给我寄来吃。但是我发现这种南湖菱有个问题,就是皮太容易破了,不好洗。所以每次都要把皮都撕下来,再用清水冲洗干净。这样比较麻烦,但味道确实是很好吃的。

后来我有事去杭州出差,顺便去了西湖边上的断桥。在那里看到有卖“藕粉圆子”的小店。我问店里的服务员这是什么东西,他告诉我这是“藕粉”做的,里面加了糖,吃起来像汤圆一样的。我突然想起小时候看过的《红楼梦》里有“藕粉丸”这样的食物,难道这就是用藕粉做出来的?于是我买了几个尝尝。果然是熟悉的酸甜可口的味道,和小时候吃起来的确很像。于是我就把“藕粉圆子”带回来了。

后来我把这叫做“藕粉”的食物给室友尝,室友笑我土鳖,她说这叫“藕粉圆”,是杭州小有名气的地方特产。上网查查,果然如此。 至于这个“藕粉圆”是不是跟断桥边上那个小店里面卖的完全一样,我想应该不可能吧………

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