什么牌子虾酱好吃?

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虾酱,又称虾油、虾乳等 是一种海洋鱼类和海鲜食用调味品,是用小虾研磨成粉后发酵而成 的。味道鲜美,营养丰富。 好的虾酱应该呈现深红色的膏状或糊状;有特殊的香气,味鲜美而有回味。 下面推荐的这几款是我尝过的觉得不错的虾酱,有兴趣的可以试试看!!!

1.李锦记虾酱 价格:23元/200g 优点: 李锦记这个品牌大家应该都听说过吧!他们家生产的这款虾酱是半固态的膏体状的,味道咸香浓郁,用来做凉拌菜或者火锅都是不错的选择~ 而且李锦记虾酱里面有含有较高含量蛋白质与钙、镁等矿物质元素,这些对促进骨骼发育,预防骨质疏松都有很好的效果 不过需要注意的是,孕妇和婴幼儿还是最好不要吃哦~~

2.海欣鱼仔虾酱 价格:15元/200g 优点: 鱼仔虾酱的味道很鲜,有点微辣,用来拌饭或者做蘸料都很不错哟~ 而且这种小包装的开盖即用,携带也挺方便的,随时都能满足你的味蕾啦~~

3.万正虾酱 价格:78元/600ml 优点: 万正虾酱是固态的膏状食品,打开盖子就能闻到一股浓浓的虾仁香味,入口后更是回味无穷。 除了直接吃以外还可以用来做菜,做包子饺子也好,熬汤汁做蘸水也好,做法多样又美味。

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虾子是咸的,所以用盐腌制一下会比较好 买回后用清水冲洗干净,滤干水分 用油将虾炸熟,沥干油分 加入蒜、姜爆香 再依次放入生抽、老抽、豆瓣酱和甜面酱调味 把切好的辣椒放入锅中一起炒,加入白糖提味 最后加入葱花,可以开始享用啰!

这个虾的味道很不错哦~ 香辣中带点微甜的感觉,很独特,喜欢重口味的可以尝试下呢~ 我个人比较喜欢吃这种软软的虾肉,不喜欢酥脆的口感 所以一般会蒸着吃哒…… 这个味道真的棒棒哒啦~~~

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