香干用什么调好吃?
1、食材:花生20g,白砂糖2勺,食盐适量,八角3个,桂皮1段,香叶3片,老抽2勺 做法:锅中放适量水,加入所有食材;
2、小火慢炖,至汤汁变得浓稠,有粘性即可出锅! 注意不要煮得太烂,稍微带点韧性口感会更好! 想吃更酥一点的可以直接用油炸,不过热量会比较高哦~ 小妙经常用这个拌饭吃,香香的,超下饭!
2、食材:豆腐300g,葱姜蒜适量,生抽15ml,老抽5ml,糖5g,盐4g,麻油10ml,味精少许,水淀粉适量 方法:①豆腐切成块状,葱姜蒜切片备用②热锅凉油,放入豆腐块,煎至表面金黄③锅内留少许底油,放入葱、姜、蒜爆香④放入所有调料和水,大火烧开转小火慢炖⑤待汤汁浓稠时,淋上水淀粉勾芡,出锅撒葱花 外酥里嫩,入口即化,拌饭更是一绝啊~
3、食材:猪瘦肉200g,鸡蛋3个,胡萝卜半根,洋葱半个,青椒1个,红椒1个,胡椒粉适量,生抽1勺,老抽2勺,白糖1茶勺,玉米淀粉3勺 步骤同第二道,味道也是一绝呀!我每次做这个都会连汤带菜全部吃完,简直不要太美味啦!