我家乡最有特色的小吃就是灌汤包的皮是薄薄的透明面团擀出来的，非常薄，像纸一样，有点弹性和韧性，里面充满了肉馅的味道和汤的鲜美，一口咬下去有满满的幸福感。 下面介绍做法： 用开水把面粉溶解成雪花状的面絮，然后用手把面絮揉成光滑略带延展性的面团（我一般会揉很久）。 用保鲜膜盖住防止水分流失变干。 现在开始做包子！ 和包子馅儿～猪肉韭菜鸡蛋，喜欢吃的可以多放点。
把包好的包子放到锅上蒸，大火烧开上汽后转中火6分钟左右关火，此时不要开盖子让包子焖5分钟。 开盖收汁儿，注意不要太咸哦~ 我喜欢拌饭所以会放比较多肉。 把调好味的肉倒在铺了熟菜籽油的平底锅里，用小火慢慢煎至熟透金黄～这个步骤也可以放在锅里蒸的时候一起进行。
现在可以调面条啦！一碗美味的稀面条灵魂就是汤！用好汤才能做出好吃的稀面条啊！我用的是鸡汤或者排骨汤，也可以是猪蹄汤、鱼汤……反正要多放肉！多放盐！这样才有味道！ 准备适量的葱花。 (▼皿▼#)最后一步了，把汤烧开，下入面条煮几分钟，撒上葱花就可以开吃了～ 是不是很简单呢～你喜欢吃稀面条吗？
仝桃帆优质答主家常稀面条是一道十分家常的菜，做好了有妈妈的味道，很解馋，做坏味就不正了。接下来我就分享家常稀面条的做法。
食材：手擀鲜面条、西红柿、土豆、豆角，西红柿、土豆、豆角。准备一碗凉水加一小盆水在盆里放一会，主要是为了下面条的时候用。
面粉加入开水和成很硬的面团然后取出放在案板上再撒上适量的凉水开始擀面条，尽量的擀的薄一些，然后切成面条备用。豆角切成小段，锅中加入热水煮沸然后加入适量的凉水再次煮沸。
这时加入豆角加入适量的盐和食用油，煮沸后再加入一次凉水煮沸然后捞出豆角。西红柿和土豆分别切成片。炒锅中加入适量的食用油，油热后加入葱花爆香。
然后加入西红柿煸炒，再加入适量的盐炒匀炒出西红柿的汁水。再加入土豆和豆角继续炒。加入清水煮沸。（这个时候可以尝一尝汤的味道，汤要咸一些，因为下面条后汤会被冲淡。）
加入一次凉水煮沸，然后下入面条。（这一步必须加入凉水，才能煮出筋道的面条）煮沸后再加入一次凉水再次煮沸面条成熟后就可以了。根据个人选择是否加入香菜。
好了，一道好吃的稀面条就做好了。非常家常的一道菜。您要是喜欢吃，可以自己动手在家里做一下。
