用蜂蜜烧菜好吃吗?
做过一次菜,味道还行吧! 蜂蜜作为一种天然甜的调味料,一直深受大家的喜爱。尤其是在做西餐的时候,加入一些蜂蜜会让菜品的味道更香醇。那今天我就为大家分享一道用蜂蜜做的美食——蜜汁烤翅。 【食材】鸡翅、蜂蜜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、生姜
1. 清洗干净的鸡翅加葱段、姜片,加适量料酒和生抽抓匀腌制两个小时以上。(这一步可以加点胡椒粉或者五香粉进去增香)
2. 把腌好的鸡翅放在烤箱里,180度中层上下火烤制十分钟。取出以后在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水比例1:20)再次放入烤箱,160度中层上下火烤制二十分钟,期间要注意观察颜色变化,及时翻面以免烤糊。
我用的烤箱温度范围比较大,所以大家在实际操作的时候根据自己的烤箱脾气来调节温度和时间哦!~ 这道菜做起来其实挺简单的,最重要的是烤制的时间要掌握好,不然很容易烤糊。大家不妨试一试!