水饺加马蹄好吃吗?
我做过一次,不好吃! 但你可以试试 把削好的马蹄倒进开水锅里煮一下,注意别熟了啊,半熟就行了。然后捞出来放进冷冻室冻起来,大概几个小时吧。然后把饺子煮熟了,配上酱料很好吃的样子。但味道真的不怎么样…… 我感觉可能是用马蹄代替了一部分淀粉的角色(毕竟含淀粉的东西多了去了),所以吃起来比较软糯。但味道真的是不太好。 不过如果你加了很多其他的东西进去就另当别论了。比如我最喜欢的玉米猪肉馅的饺子,里面有一点点玉米粒和胡萝卜,拌在一起的味道简直棒极了。还有我喜欢的三鲜馅,里面放了一些香菇、豆干和虾皮,炒过的三鲜香味十足呀~所以加入马蹄能不能提升口感和味道还真说不准哦。 你也可以试试看在调好味的肉馅里直接打一个鸡蛋进去,搅拌均匀后再包饺子。这样包出来的饺子皮会有点类似于包子皮的口感喔~~