炒牛奶哪间好吃？
谢邀。 只吃过双辉的炒牛奶，觉得一般般吧。 作为在奶制品方面，内蒙古人可以说是非常有话语权的了（呼哈） 我去内蒙吃烤全羊的时候，点过烤羊排、烤羊腿还有炒牛奶，怎么说呢，味道是咸鲜味型的，跟我后来自己用牛奶炒饭吃，再搭配一点咸菜，口感上差不多。不过，内蒙的炒牛奶里会有青葱和香菜。
我个人觉得，炒牛奶应该是一道地方特色菜，而不是什么名菜，因为各地做得都会略有差别，比如，我内蒙古吃的炒牛奶里面会放葱花和香菜，而北京吃的炒牛奶是没有这些东西的；而且炒制的时间，有些地方可能比较久，就会把牛奶炒的很老，像布丁的口感，这些地方炒的应该是比较嫩的。所以，炒牛奶其实是个包容性很强的菜品。 但是，无论怎么做，炒牛奶始终不是一道顶好吃的菜，如果一定要我评价的话，我觉得它最吸引人的地方就是“稀奇”。