黄小米不好吃吗？
作为在山西土生土长的姑娘，我可以很明确地告诉题主：不是的！ 先甩两张图证明我不是无脑粉（毕竟我可是能凭实力单身的人） 黄米其实是黍的一种，是我国古老的作物之一了。 据说在我们还穿开裆裤的时候，妈妈就常给我们蒸黄米饭吃了（当然现在也有用电饭煲做的很方便啦）。 小时候不觉得好吃，总觉得有腥味，后来上了大学离开家才经常想起妈妈蒸的黄米饭，然后找各种理由回去吃的（我真是亲女儿呀~）
再后来工作有了积蓄，每次回家都会给妈妈带些好吃的黄米零食，她总是高兴得很。 现在妈妈岁数大了，牙齿也掉光了，不能吃硬的东西了，于是我又开始经常做黄米粥给她喝。 用妈妈的话说是这米熬的粥好，有粘性，好喝。用我的话说就是这玩意儿简直了，比豆沙馅儿好吃一百倍！ 我还经常用它来做点心、面包之类，比如黄米面包和这碗浓浓的黄米甜汤。嗯，自己做的点心里夹杂着完整的颗粒吃起来很有成就感的~
所以啊，好吃的黄米是有很多的。但可能你买到了不那么新鲜的黄米，或者做法不当，才会有腥味或者难以下咽的感觉。 PS. 不要只问我为什么不烧菜给我吃，问就是不会（还有就是我也不会炒菜啊～)……