泡好的豆子怎么做好吃？
之前在知乎看到有人分享做咖啡拉花的步骤，觉得特别有意思，就照着试了试，虽然最终成品并没有那么完美，但至少能看得到拉花上的图案，对于我这样完全不懂的小白来说非常棒啦~ 准备工具和原料：摩卡壶、咖啡豆（我买的是生拼咖啡，用咖啡豆机研磨的）、牛奶（我用的是酸奶机给的浓缩乳）、滤纸（我是直接把咖啡粉放在滤杯上做的）、杯子
1. 烧水，在滤杯里放置滤纸，把研磨好的咖啡倒入滤杯里面；
2. 慢慢注入热水，记得要均匀缓慢地注入哦～（我的想法是如果水温高且注水速度太快，可能会把咖啡冲糊掉）
3. 等到咖啡液变得浓稠，把滤杯拿起来摇晃，让咖啡更均匀的浸透到滤纸上；
4. 滤杯里的咖啡液倒进杯子，可以加入少量的白砂糖，用搅拌棒搅拌至溶化；
5. 最后加入打发的牛奶，就是一杯浓香四溢的意式浓缩咖啡啦！
因为第一次做得比较成功，所以有了很大的信心，就又做了几次，但是后面几次都没有第一次那样成功的出现清晰的拉花图案，所以我总结可能是第一次的温热咖啡液与第二次的低温牛奶充分混合导致了分层效果减弱。不知道有没有朋友有同样的经历呢？ 接着我又尝试了用摩卡壶做咖啡拉花，这次用的是意式浓缩咖啡和牛奶按比例1：1的比例混合，同样先打发再过滤。虽然没有做成清晰的花纹，但在杯子底部还是可以看到细密的小气泡，感觉也是非常棒的~