什么不辣又好吃？
世界之大，无奇不有！ 答主本帝都人氏，却对川菜情有独钟（其实是因为在北大时某社团的部长是四川老乡）。曾因为馋那一口麻辣鲜香而自掏腰包跑去成都吃麻辣烫、冒菜和串串香……但这样下去不是个办法啊，于是开始自制，尝试用简单的原料和工具制作出那令人魂牵梦绕的味道——当然是以失败告终。 不过，我竟然因此发现了人生另一项乐趣：看书、学习。要知道，我读高中和大学的时候可都是出了名的“坏孩子”啊，旷课打架啥的更是家常便饭，但自从入了厨房，我简直就像被注入了新的青春活力一般。我变得热爱学习了，尤其是关于烹饪、营养、饮食方面的知识更让我如痴如醉。
现在回想起来，那真是我最宝贵的时光之一。虽然那时候自己做的饭菜难吃到极点，而且也总做失败，但我依然乐此不疲。毕竟，那可是我自己做的第一桌像样的菜呀～ 后来离开了家乡，到了遥远的欧洲。我在那里定居下来，并顺利找到工作，从此开始了新的人生篇章。
刚到欧洲的那段时间，由于语言障碍和其他一些原因，我的心情低落到了谷底。为了调整状态，我开始下厨做饭，做给一个人吃。 那是我记忆里最难吃的菜肴了，连吃两三天后，那个人终于忍不住了，问我：“你煮的这个东西也叫菜吗？怎么我吃得一口味道都没有？” 说完他丢给我一个白眼，转身走了。哎，真不知道当时我是怎么鼓起勇气做出那些菜的…… 不过，从那时起我的厨艺开始突飞猛进。除了研究菜谱之外，我还会看一些有关营养和饮食方面的书。记得有一本书里提到了一种叫做“食物金字塔”的东西，于是我照着网上的方法画了一个简单版的“饮食金字塔”，并把它贴在了冰箱门口。
从那以后，我做出的菜肴逐渐有了味道，甚至能吃到嘴里去了。