大红辣子炒什么好吃？
【红焖辣白菜五花肉】超下饭，连汤都喝光！ 喜欢吃辣的别错过，这菜下饭吃两碗饭没问题啊！
食材： 五花肉300g、甜玉米一根、辣白菜适量（可以根据个人口味添加）
调料： 老干妈2勺、生抽1勺、白醋少量（可选）
做法： 1.锅里放适量的冷水，加入切块的五花肉和适量料酒，开火煮；
2.水开后撇去浮沫，加入适量老干妈、生抽和陈醋继续小火煮半小时左右；
3.加入切段的甜玉米和切好的辣椒白菜，中火煮约15-20分钟，注意经常翻动锅底以免糊底~ 最后转大火收干汤汁就可以啦～我喜欢吃软烂一点就多点时间煮哦～
小提示： 1.不喜欢吃太油的可以选五花肉夹层多余的油脂刮掉再下锅炖；
2.喜欢酥脆口感的可以选五花肉用油炸熟后再进行下一步操作；
3.没有甜玉米可以把甜豆荚或者新鲜豌豆放进去一起煮；
4.最后收汁可以依个人口味加少许白砂糖提味。