樱花玄饼如何好吃?

莫源媛莫源媛最佳答案最佳答案

1.将水磨糯米粉与糖混合,慢慢加入热水(一点点加,一边搅拌)直到变成糊状 2.在盘子上涂一层食用油防粘,然后倒入粉浆,上锅蒸15分钟左右就可以了!

3.蒸好后趁热刷上一层薄薄的熟油防止沾粘,晾凉后更好切~ 4.把牛奶加热到微微沸腾,然后加入到糖粉和蛋黄的混合液中,搅拌均匀 5.最后把调好的奶浆倒在切好的糕上面,用一个小勺背轻轻压出花纹~ 完成!可以撒点干果碎做装饰(我用了巴旦木)

ps:做好的玄饼要放凉之后吃口感才是最好哒!热的会软软的一坨……

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