干贝怎么烧最好吃?

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分享一道非常简单又美味的干贝做法给你们哦~快来学学吧! 准备食材: 干贝50g、西兰花1小个、胡萝卜半根、淀粉适量,食用油、盐适量 操作步骤如下 第一步:首先把干贝用水冲洗干净后,加入少许食盐和淀粉搅拌均匀后腌制起来(加食盐是为了让干贝入味,加淀粉是为了锁住水分) 第二步:将胡萝卜清洗干净后削去外皮,然后切成薄片;将西兰花摘去花瓣后用清水仔细冲洗干净备用 第三步:锅烧热后倒入些许食用油,油热后将胡萝卜放入锅中煸炒至软,接着把干贝连汁一起倒进锅内翻炒均匀 第四步:最后把西兰花放进去,适当翻炒一下就可以出锅啦~~这样一道美味又好做的干贝炒西兰花就完成啦~是不是很简单呢~~~

小贴士 1.洗干贝的时候不要用力揉搓,防止破碎进而流失营养成分 2.为了让干贝更好地入味,可以在表面蘸一层蜂蜜再蒸 3.不喜欢吃胡萝卜的可以换成青椒或者是芦笋等蔬菜,都很不错哦~~

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