干虾子吃了起什么作用？
干虾子吃了起什么作用？ 干虾食用方便，不但做起来简单快速，而且味道鲜美，可以说干虾是滋补身体的好东西。尤其对于那些工作繁忙的人们更是实用。下面我们就来看看干虾的好处都哪些吧。
干虾子吃了起什么作用
1、增强人体免疫力
虾味道鲜美，补益和药用作用都较高。祖国医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精，通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者，皆可食用。人常常吃螺、蚌、小龙虾等水产品，不仅能增进食欲，促进消化，而且对人体健美也有极大益处。
2、协调人体酸碱度
虾子中含有的酵素，具有促进胃液分泌作用，同时还有利于胃病的治疗和康复。日本大坂大学的研究小组经过数名专家经过长达20年的临床实验，发现在虾壳里面藏着一种名为“虾青素”的超级抗氧化剂。虾青素不但能够降低眼疾和脂肪肝的发生率，而且还具有防止动脉粥样硬化，增强免疫力，预防心血管疾病等多种保健功效。
3、调节人体心血管功能
吃14克（约合1只）虾子，就可食用230克蛋白质，83克水分，270卡路里的热量，还有90%的动物蛋白。富含蛋白质，可以提高血浆中胰岛素水平，调节人体代谢功能；还能抑制肿瘤细胞的生长；还可以缓解男女肾虚、腰膝酸软、虚弱、阳痿、调节女性内分泌失调等。
吃干虾的禁忌有以下三点：
1、吃虾不要过量。虾的营养价值极高，但也需要控制食用量，因为虾含有丰富的蛋白质，过多食用不仅会引发痛风，还会造成肝脏负担。
2、避免与维生素C同食。虾肉含有丰富的蛋白质，维生素C会在人体中形成消化产物—盐酸，如果食用，一方面会降低虾的营养价值，还会引起瘙痒、刺激等症状。
3、急性肠炎、腹泻患者不宜吃虾。虾中含有丰富的蛋白质，比较多的脂质，摄入过多，会增加肠道负担，引起消化不良，腹泻患者吃虾，还会诱发腹痛。