西兰花土豆同食吗？
西兰花又名菜花、青花菜、绿菜花等，为十字花科蔬菜，是美国国菜之一，其品种有三种，分别是白花菜型、松花菜型和紫花菜型，日本称之为“御手洗菜”。西兰花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、胡萝卜素、维生素A等营养成分。西兰花热量很低，有利于三高人群食用。
土豆，也称菜豆、马铃薯，是一种茄科茄属植物。土豆含有丰富的淀粉和维生素，以及氨基酸、脂肪、矿物质、多糖和维生素B1、维生素B2、维生素C、磷、钙、钾等。土豆味甘、性平，无毒，有补气、健脾、健胃、益肾、休养等功效。
二者的功效与作用各不相同：
西兰花的功效与作用：
1、清热解渴润肺止咳：银耳性润而导、滋燥止渴、养胃润肺、益气安神。银耳的功效：热病口渴、口干舌燥、肺热咳嗽、咽痛、咳痰、心悸、头昏、失眠、便秘、阴虚损失、肺气不足、肺阴不足等，其作用：可治疗肺病、肺虚咳嗽等。另外食用银耳还能滋阴壮阳、补脑、嫩肤、养颜、抗氧化、延缓衰老等。
2、清嫩爽口、味道鲜美：银耳味道鲜美、营养丰富、种类繁多，其中以银耳鲜品为佳品。银耳中含有多种氨基酸、维生素C和葡萄糖、蔗糖等，具有滋阴润肺、健脑补虚、补气养血、延年益寿等功能，是对人体有益的食物。
土豆的功效与作用：
1、和中间豆一样，马铃薯同样也是谷类食物，而不是蔬菜，其中的营养成分主要包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素与无机盐，因而同时具备了谷类食物的影响功效，以及肉类食物的补益功效，中医认为马铃薯是能补虚、健脾和胃、解渴、通利、循胃、强身、美容、抗衰老、延年益寿的药食。
2、土豆可以调理胃肠、补充血管、预防血凝胶阻塞、降血压、改善冠心病、解决浮肿饮食、治疗眼痛、晒斑、皮肤红润、黑眼圈、风湿痛、关节病、肠胃病、神经衰弱、亚健康状态、动脉硬化、痛风等症。
3、土豆还富含矿物质和微量元素，能有效修补已受损的肌腱。