茶加白糖有什么作用?

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许多人都喜欢喝“糖水茶”,喝乌龙茶或普洱茶时,如果在茶汤中加入一些白糖,不仅能使口感更加甘甜,更有喝起来生津止渴,其实白糖除了有提鲜增甜的作用外,在中医看来还有调理身体的作用。

白糖味甘、性平,归脾、胃经,有缓中止痛、和合成药、解盐毒、解烦渴的作用等,常用于胃阴不足、脘腹隐痛、口渴等症。因此,当人们上火、口唇干裂、咽喉肿痛时,如果饮些红茶加白糖,可起到很好的去火、生津止渴、解毒润燥的功效。

此外,饮用加糖红茶还有暖胃的作用。由于红茶性味较为甘温,加入白糖后,适合虚寒体质,有经常胃寒引起的胃痛的人喝后有一定缓中止痛的功效。

由于白糖有和合成药的作用,对于服用中药苦味比较重(比如黄连、黄柏)的患者,可以饮用红茶加糖,能起到和合苦寒之药的作用,减轻苦寒之药的不良反应。

但值得注意的是,喝加糖红茶一次不宜喝太多,一般建议一茶匙白糖配500毫升的红茶,不宜再加量。喜欢喝糖水茶的多为老年人,大多老年人脾胃功能有所减弱,如果喝太多会过度滋腻,对胃部造成刺激。中医所说的“虚寒体质”多为有慢性胃炎,表现为平素怕冷、胃部不温、四肢不温、平时口淡,经常胃部隐隐作痛的人。同时,“上火”、“口唇干裂、咽喉肿痛”症状明显者才宜喝“糖水茶”。

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