螃蟹的家常吃法有几种?
1、蒸螃蟹
蒸螃蟹这种吃法是最健康的,在蒸制期间不会放入过多的油脂,会添加葱姜去腥,这也能去除一部分,但是螃蟹属于寒性食物,食用时要注意搭配好,尽量不要吃凉的蟹,而且一次也尽量避免食用过多。
2、煮螃蟹
煮螃蟹,味道不及蒸螃蟹鲜美,不过,对于牙齿不好的人或牙口不好的人,煮螃蟹是较好的选择。煮螃蟹可以去掉螃蟹的腥,而且煮后的螃蟹也比较好撕扯,吃起来方便,而且煮的时间比蒸的时间短。
3、辣炒螃蟹
现在辣炒螃蟹也很流行。辣炒螃蟹时,可以适当减少放入的脂肪。然而,制作辣炒螃蟹的过程中,一般加入大量的食用油,这样炒出来的美味会大大提高,而且味道也会更佳。如果加上干辣的口感,就会更美味更有食欲了。