分享一个超好吃又简单的素菜！ 香菇西兰花胡萝卜 这个菜，简单快手又美味，一定要试试哦~
材料：鲜香菇、胡萝卜、西兰花
调料：葱、姜、蚝油、生抽、淀粉
1、葱切片，姜切丝，西兰花撕成小朵，用盐水泡一会。香菇去蒂跟胡萝卜一起洗净切片（香菇切厚片，胡萝卜可以切的再薄一些）
2、调个味汁：碗中加入半勺白糖、3勺生抽、2勺淀粉、少许白胡椒粉搅拌均匀备用。
3、锅中烧水，水开后分别下入香菇和胡萝卜焯水1分钟捞出控水备用。
4、起锅热油，油热后爆香葱姜，倒入焯好的香菇和胡萝卜翻炒片刻。
5、沿锅边淋入调好的味汁，小火焖煮10分钟左右至食材成熟入味即可～
小贴士： 这个菜不需要放盐了哦，因为有蚝油还有豆瓣酱，咸度都够的。 最后收汁的时候，不要太干了，有点汤汁拌饭吃可香了～
滑洁菡优质答主1.鸡蛋+黄瓜 营养美味，做法简单。
2.土豆丝+胡萝卜丁（切丝） 用油炸一下再炒。香香辣辣超级下饭。
3.辣椒+豆腐皮 把辣椒切成小段和豆腐皮一起拌着吃！巨嫩超解馋的凉拌菜~
4.白菜+虾皮 大虾去皮去头做馅包饺子或者包子都是不错的选择～有味道又鲜美！
5.藕片+胡萝卜 这道菜可以当作下饭菜吃也可以当汤喝～清甜的味道很受欢迎呢～
6.青椒+鸡蛋 这个是懒人快手小菜啦 我喜欢青红椒配在一起炒 因为这样颜色更漂亮一些吧～嘿嘿嘿我是这么觉得哒～
7.西葫芦+黑木耳 西葫擦成丝之后用开水稍微焯一遍再去炒会更脆一点哦～
8.豆角+瘦肉末 小孩子不喜欢吃豆角的话可以试试这种做法呀～肉都藏起来啦～
9.蒜苔+五花肉 也是懒人快手版啊～ 五花肉肥瘦相间的口感才最好嘛～
10.山药+排骨 最近爱上了炖排骨 而且我发现炖排骨的时候放点山药的话能更好地入味儿哟～嘻嘻嘻，我就是这么觉得滴～
