熟冰虾怎么做好吃？
虾米凉粉 原料：虾米、花生、核桃、芝麻、白芝麻、黄豆、绿豆、豌豆、豆腐脑、香菜 调料：醋、酱油、香油、辣椒油 做法步骤： 1.在豌豆、绿豆、黄豆中分别加入冷水浸泡，然后装入锅中，加水煮开后再煮5分钟。
2.核桃仁、芝麻、花生米分别装入小碗里； 烧开水后把淘洗过的虾米捞出沥干水分备用。
3.将以上食材全部倒入搅拌机，再倒入鸡蛋清和少许清水，打成细腻的糊状。（如果太干可以加少许凉开水）
4.取一个干净的大碗，内涂油防粘，然后把打好的糊状食材倒进来，上锅蒸至熟透。约10几分钟。 5.在蒸制的同时可以准备调料，碗中放入姜末蒜末，然后再依次加入醋、生抽和香油调匀成蘸汁。也可以根据自己喜欢调成不同的口味。（注意：千万不要先放盐，会很难吃！！！）
6.最后把蒸熟的虾米取出，浇上调好的蘸汁，撒上葱花，美味即成。 这款零食制作过程非常简单，而且用料实在，味道也非常棒呢！特别是夏天，来一盘这样的虾米冷拌菜，清爽解腻又开胃，简直太赞了！