袋装面怎么做好吃?
之前回答过了,不小心点错了采纳 重新答一下 一个简单的泡面做法 材料:泡面一包、鸡蛋一个、胡萝卜半根、卷心菜三分之一个、香葱三根 步骤:
1.锅里烧水,烧开后把泡面的包装撕开,倒进去,煮2分钟(不要等到水开了再放哦) 然后捞出来备用,一定要记得把面饼捞出来,沥干水分啊!!不然怎么做都很难吃难消化……
2.另外准备一只碗,敲一个鸡蛋进去,打散后加一勺糖和适量生抽搅拌均匀待用 蔬菜的话我一般用家里剩下的菜叶部分,卷心菜切丝,胡萝卜切成细丝或者末状都可以哈~
3.锅中热油,倒入蔬菜丝炒香后,加入面饼同炒 在炒的过程中会出很多汤水,把这些汤水倒掉不用 现在锅里的蔬菜已经被油裹住了,看起来亮晶晶的很有食欲对吧~
4.然后把调好的蛋汁倒进锅内,用筷子搅匀成糊状就可以了,喜欢吃软一点的可以盖上盖子焖一会 完成啦!是不是很简单!
小贴士: ①泡面泡的时间不要太久,容易引起胃酸过多,时间久了也会损失营养素;也不要吃隔夜的泡面,容易腐败变质引起肠胃不适。
②面里加的蔬菜可以根据个人喜好来定,我不喜欢用新鲜的蔬菜,主要是用味道更刺激的蔬菜来平衡泡面的油腻感,比如韭菜、蒜苗等等…… 喜欢重口味的还可以适当多加点生抽或老抽。
③最后这个炒制的过程非常关键,一定要把蔬菜炒得有点焦焦的,表面有一层透明的薄膜出现,这样炒出来的面才会好吃有嚼劲而且不会很烫嘴!!