酱做什么好吃?

阙郁榛阙郁榛最佳答案最佳答案

喜欢做酱不是一两天了,喜欢做各种酱料、蘸料。之前自己摸索着做过很多种,有成功的也有失败的,不过都成为了宝贵的经验值。 这次做的酱料是万能的凉拌酱汁~用来拌菜、拌面都是很不错的选择呢!

食材: 黄豆酱2大勺、花生酱2大勺、芝麻酱2大勺、辣椒油1.5勺、白胡椒粉1小勺、蒜泥3瓣、香菜碎适量、香葱末适量。(其实我没有放葱,因为我讨厌吃葱……)

做法: 第一步、先准备一个干净无水的容器,把三种酱放进去,搅拌均匀备用。 第二步、小火加热平底锅,放入芝麻炒香,等到有香味飘出来且颜色变成浅黄色就可以关火了。 第三步、将炒香的芝麻倒入刚才搅拌好的酱料里,加入辣椒油、蒜汁、白胡椒粉调匀即可。 做完之后你可以先试一下味道,根据口味来调整,记得要甜一点、辣一点才好吃哦~这真是个可以囤着慢慢吃的酱料呀……

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