榴莲冻多久好吃?
前几天,有朋友问,想吃榴莲又不敢吃,应该怎么办? 想吃榴莲又不敢吃…… 这个问题问得真是时候,今天刚买了两个,准备晚上吃(早上买的,现在才下午三点,不着急)。 我对榴莲的态度是,能忍到不吃就不吃,不能忍就一次性吃个够。所以,一般买来都是放冷冻室储存的——我也不知道这是不是正确做法,反正这样操作之后,以前放在冷藏室的榴莲几天后就变熟了,而冷冻室的榴莲则一直保持着鲜嫩。
这次买的榴莲看起来不错,我计划分三次吃完,一次比一次吃的量多。 首先,要把榴莲肉取出来,放在碗里,倒上牛奶一起搅拌;然后放进冰箱冷冻四个小时;最后拿出来吃,味道简直惊艳!
我觉得这跟做冰淇淋的做法类似,只不过把液体换成了浓稠一点的奶制品。
第一次冻四个小时后的效果 第二次再冻四个小时后的效果 第三次直接冻六个小时后,已经完全硬结,用勺子舀着吃,像冰淇淋一样。 这个冷冻的时间其实可以更短一点,不过我怕一下子就吃完了,以后就再也吃不到这个味道了……
除了冷冻外,我想不出更有营养的吃法来。我吃过很多所谓的“健康食品”,沙拉、代餐等等,说实话,真的没有正常吃饱的感觉。 所以,对于榴莲这种高能量、高脂肪、高糖的食物,还是任性一点吃吃吧。