虾干汤怎么做好吃吗？
分享一道家常虾干汤的做法，咸香好喝，简单又快手 准备食材：大虾、鸡蛋、黄瓜、香菜、葱、姜、胡椒粉、盐、油。 大虾用清水浸泡出血水（这样能把杂质去掉更放心），然后清洗几遍，去头去尾，挑出虾线，把虾仁放入碗中，加入少许蛋清和淀粉抓拌均匀备用。 切葱花、姜片下锅爆香，倒入适量清水，放入一勺生抽+半勺老抽+1小撮冰糖，煮开后转小火焖煮十分钟。 趁着煮虾的时间，处理一下配菜。黄瓜清洗干净，刮掉外皮，切成薄片；香菜切断；打散鸡蛋，放少许盐和鸡精调味。
十分钟后，将腌制好的虾仁倒进锅中，煮开以后转成小火慢煮，直到虾仁完全变色，调入适量胡椒粉、盐搅拌均匀，最后加入黄瓜片和香菜段，盛出即可。 一碗鲜美好喝的虾干汤就完成啦！喜欢的话可以试试哦~ 下面再分享几道用虾干做的美食做法，简单易学又美味~
【粉丝蒸大虾】
【蒜香大虾】
【椒盐大虾】