酸辣牛肉面好吃吗?

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我吃过最好吃的酸辣粉就在一个小区旁边,以前住那边的时候每天都跑老远过来吃,后来搬家离得远了点就减少了一点来的次数。。。 那个店很小,大概二十平不到的样子,老板娘很热情,每次去都跟老板娘聊几句才走的。

店里的佐料都是自助式的,自己加,味道咸淡自己掌握。不过我一般都是让老板娘给调好再给我加的,毕竟不是每个人都吃得下特别辣的东西。 说说我最喜欢的口味吧,喜欢酸的就多放醋,喜欢吃辣的就多放辣椒,喜欢麻的就多放花椒,喜欢吃肉的话可以自己炸一些花生米放在碗里,然后加入葱花、香菜、蒜末和酱油,用勺子舀起开水直接冲在佐料上,香味瞬间弥漫整个房间啊!!! 等佐料被水泡软了以后用筷子搅匀就可以吃了,一定要记得先喝汤哟~

个人感觉最好的搭配是:一大勺香喷喷的米饭(我自己会带电饭煲来煮)配上满满一碗酸辣粉,呼~美滋滋。 后来离开了那里,我也尝试自己做,可是怎么都做不出那家的味道,或许是因为那个店里真的有很多秘方吧…… 不过我还是常常梦到那个人,那个店,还有那些好吃的酸辣粉…… (PS:答主现在住在北方,所以可能不太符合题主所说的“酸辣牛肉面”,但是真的很好吃哒~)

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