菊花心怎么好吃？
没吃过新鲜的，只吃过干制的菊花芯儿 超市卖的干制食品里面，最爱吃的两种之一（另一就是香菇）。喜欢到什么程度呢？我每次去买超市都买，每次买1斤多，回家泡水了喝。不过最近一次去买的，发现涨价了，三块钱一斤，还是有点小心疼的……
做法很简单，用开水泡就行，注意别用烫水，会破坏里面的营养。颜色是好看的橘黄色，味道也很清爽，有点像金桔的味道，但是比金桔更香甜些。可以加点白糖调味，我是不爱吃甜的，所以从不放糖。
据说还可以用来做点心、馅儿、汤等等，我没试过，感兴趣的朋友可以试下~ 我一般是用微波炉加热的，高火三分钟吧，应该是最少温度最高的时间了，不能太热，会烫嘴。
分享一个奇葩做法：把菊花芯倒进酸奶里，搅拌成泥状，加点水果粒和燕麦一起食用，味道很不错哦！ 对了，还有一个小常识跟大家分享一下：很多人不知道该怎么挑选菊花，其实挑选菊花跟青菜似的，选那种很绿的，且梗比较细的，这样的菊花是比较新鲜的。那些看起来特别黄的就不要买了，有可能是放置很久变黄的，虽然看上去很有卖点“天然黄”，但其实已经变质了。