虾仁鸡蛋粥好吃吗？
好吃的不得了啊！ 晚上回去就做了啊，用我的新锅（虽然我基本上用来蒸馒头）试了一下，真的超级棒啊，我就放了我平时煮牛奶用的量，也就是200ml吧，水开后煮了15分钟左右，我尝了一下，非常鲜美，然后加入切碎的虾皮和打散的蛋液，继续煮至熟，最后撒了一点虾皮，一点葱花，一点香油，好吃到哭啊~ 推荐大家试试哦～ 早上来不及做早餐的时候可以做个这个，简单又美味。
材料就是大米，清水，虾仁，鸡蛋，虾皮，葱花，植物油，料酒，食盐 简单到不可思议有木有～ 晚上回来把米淘洗一下，放在小锅里加水煮粥，水开之后调小火慢慢熬，期间可以清洗下锅，切配辅料 两勺糯米粉、三勺白砂糖调成糊状，打入两个鸡蛋搅拌均匀成蛋黄面糊 烧好的鸡蛋蛋黄面糊倒进锅里，一边倒一边搅动，搅拌成蛋花状的面糊就行啦 这样一碗美味的鸡蛋虾仁粥就做好啦～ 记得盛饭的碗里也可以抹一层植物油，这样可以防止粥溢出来～ 香喷喷热乎乎的鸡蛋虾仁粥就好啦～ 小贴士： ① 我买的虾是已经处理好，去掉头和壳的，很方便，如果买回来的虾是比较新鲜的，可以先处理掉虾线，清洗干净，再腌制入味，这样子就不用把腌制的汤汁一起倒进锅里，会更清爽一些；
② 大米可以提前一晚浸泡，这样可以缩短煮粥的时间；
③ 没有新鲜虾仁的可以准备速冻虾仁，提前拿出来解冻；
④ 如果不喜欢吃太清淡的可以加点生抽和胡椒粉调味；
⑤ 最后可以撒点葱花香菜提味。