茜芹炒什么好吃？
西芹炒腰果 食材： 西芹2颗、腰果100g、胡萝卜半根、盐适量、鸡精少许
做法： 1.将西芹洗净，撕去老筋，用刀背轻轻拍松后切成段；胡萝卜去皮切丝；腰果冲洗干净待用。 2.锅内热油，五成热时放入腰果慢慢翻炒至微黄，捞出放凉。
3.另取一锅，热油下锅，四成热时倒入胡萝卜丝炒至变色，再放入西芹段和炒好的腰果一起拌炒均匀，调入盐和鸡精炒匀即可！ 简单的快手菜，脆甜可口，营养丰富！喜欢的朋友快来试试！
西芹百合 食材： 西芹两棵、鲜百合两个、枸杞适量（可不加）、盐，植物油，白糖各适量
做法： 1、新鲜百合掰开，去掉内膜，清洗干净备用。
2、西芹洗干净，斜刀切片。
3、热锅放油，油热后放入西芹，快速翻抄，加入食盐、白糖调味，西芹七成熟时，放进百合和枸杞子，继续翻炒，百合软透，撒上葱花点缀即可。
西芹蘑菇汤 食材： 西芹两颗、口蘑500g、生抽一勺、白糖小半勺、盐少许 做法： 1、准备好所有的食材，西芹去掉叶子和粗纤维，洗净切丁。口蘑用清水浸湿干净，切片。
2、锅中加入适量清水，大火烧开转小火，倒入蘑菇煮开锅。 3、然后下入西芹，继续小火煮约5分钟。 4、最后加入生抽和白糖搅匀，关火，撒入葱花。一道鲜美可口的西芹蘑菇汤就做好了。