天山土豆怎么炸好吃？
新疆人表示，这个真的不好吃啊！ 天山土豆应该是用来做沙拉的，就是放一点酸奶拌着吃 或者煮汤喝~ 怎么做才好吃呢？ 就是把刚挖出来的新鲜土豆放在水里煮啊 煮熟了蘸着酸奶吃~
或者用刀切成块儿 放点盐、辣椒、花椒粉凉拌着吃~ 最简单的吃法就是放一点孜然和胡椒用油炸熟，撒一点儿盐就好了~~ 味道不错哦~~
不过话说回来，要是真能把天山的土豆拿来炸着吃，那也是极好的~~（偷笑）
首先把土豆去皮，切片，用清水冲洗干净控干水分 把两个鸡蛋打散，加入少许面粉调成糊状 锅中烧油至六成热时，一片一片的下土豆片炸熟 等土豆片全部浮起并且颜色变深时就可以了 趁热吃味道最好了 外脆里嫩特别香~~~