甲鱼做汤怎么好吃？
清炖甲鱼汤 原料：甲鱼、猪肉（瘦）、火腿、香菇（鲜）、调料：盐、胡椒粉、葱、姜 做法： 1.将甲鱼宰杀，清洗干净后放入锅内煮至半熟，捞起备用。
2.猪肉洗净剁成肉糜；火腿切成末；香菇用清水泡发，去除蒂部，洗净切成细条。
3.把甲鱼、猪肉、火腿、香菇同放锅内，加清水适量，武火煮开，文火煲3小时，调入食盐和生油便可。 特点：汤汁浓白，味鲜可口。 有滋阴补肾，消肿祛毒的功效，适宜于骨蒸潮热、虚劳咳嗽、肺痨咯血、糖尿病、水肿、疥癣肿毒等患者食用。
五神汤 用料：淮山50克、玉竹30克、瘦肉250克、生姜2~3片 做法：以上用料洗净后，放进瓦盅内，加适量清水，先用大火煲沸，再改为文火煲4h左右，调入适量食盐和生油便可。 特点：健脾润肺，养血生津。 有增强免疫机能、滋补气血的作用，适宜于体质虚弱、气血不足、营养不良等症的患者食用。 附片炖猪腰 配料：黑附片9克，猪腰一个，茶叶少许。
做法：将黑附片浸软后，用纱布包裹，加水与猪腰一起炖至熟烂，除去附片，加入少量食盐调味，饮汁吃猪腰。每天一次，连服7~8天为1疗程。 功效：健脾补肾，利水消渴。适用于脾肾阳虚的糖尿病患者。