多汁肉包子馅的做法?
我也不知道我这个算不算正宗好吃的做法。。。。 反正我是这么做的,包出来的包子超级好吃! 首先,买一块五仁大饼(别问我为什么是五仁和一大块,问就是我喜欢),然后切成小丁(最好切得碎一点); 然后把切好的五仁放入油锅中煸炒一下,一定要炒出香味来啊!(千万不要把五仁炒糊了哦~) 随后把炒好的五仁倒出来,让它晾凉。(其实这步可以放在煮饺子的时候一起进行哈哈) 接下来就是最最重要的一步!一定要用勺子使劲舀起新鲜的猪大肠汁儿(没有大肠味的就不是正宗的灌汤包啦)浇在刚才炒香的五仁上!这一步可以让五仁和肠味更好的融合,也是包子好吃的关键所在哦~~ 最后一步嘛,你懂得~~蒸包子咯~先大火而后小火慢慢蒸,等到包子鼓起来就表示熟啦~~