土豆丝拌木耳能减肥吗？
土豆是一种非常理想的食品，它能阻止脂肪的过度积聚，有防治高血脂和动脉粥样硬化的作用。现代科学研究表明，土豆除了含有蛋白质外，还含有一种特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还可以防止脂肪在血液中沉淀，这种黏蛋白不但可防止脂肪沉淀，而且可促进脂肪排出体外，有减肥作用。
土豆中含有大量膳食纤维，可以吸纳过多脂肪，所以，土豆是减肥者的最佳食品之一，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪不断被人体分解消耗。另外，土豆中的维生素C比苹果高4倍，钙、胡萝卜素含量也是苹果的3倍，土豆还能消除皮肤色素沉积，美容、抗衰老、减肥，两全其美。
土豆拌木耳作为一道家常凉菜，不仅美味且营养价值高，还有减肥的功效，喜欢的朋友赶紧试一试吧。