榆林家常豆腐怎么做？
土豆、莲菜、豆腐切好待用，（切的时候注意，要先把土豆和莲菜焯熟，然后把豆腐切均匀的三角形）起锅倒入油，油热后依次把土豆和莲菜下锅，煸炒，然后加入酱油，五香粉翻炒，再加入少量水使土豆，莲菜炖上十几分钟(炖的时间不要太长太熟了不好吃)。然后再把豆腐加进去，继续炖上三到五分钟，最后加盐和鸡精，把汤汁收的少一些，不要把汤汁收的太干，装到干干净净的盆中，这样一个榆家常豆腐就完成了。在上桌的时候可以往家常豆腐里撒一些青蒜末增加色彩和口感！
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土豆、莲菜、豆腐切好待用，（切的时候注意，要先把土豆和莲菜焯熟，然后把豆腐切均匀的三角形）起锅倒入油，油热后依次把土豆和莲菜下锅，煸炒，然后加入酱油，五香粉翻炒，再加入少量水使土豆，莲菜炖上十几分钟(炖的时间不要太长太熟了不好吃)。然后再把豆腐加进去，继续炖上三到五分钟，最后加盐和鸡精，把汤汁收的少一些，不要把汤汁收的太干，装到干干净净的盆中，这样一个榆家常豆腐就完成了。在上桌的时候可以往家常豆腐里撒一些青蒜末增加色彩和口感！