香菜煲汤有什么功效与作用？
1、助消化
若消化不良，在煲汤时可以放入几棵香菜，能够起到促进消化的作用，同时也会给汤品增加风味，一举两得。
2、温通气血
用香菜煎蛋或是煲汤食用，能够起到温通气血、驱散风寒和消食下气的功效，特别适合消化不好，同时怕冷的人食用。
3、祛风湿
如果是身体有风湿病痛的人，可以用香菜做菜食用或是煎蛋、煲汤，能够祛湿通络止痛。
4、清肝明目
若是肝火过盛引起眼睛老是觉得干涩，同时伴有口臭等问题的人，可以用香菜做菜或是做鸡蛋，促进身体健康，对缓解口臭和眼干有好处。
5、通便
大便经常干燥，排便困难的人可以经常用香菜来炒菜或是煎蛋吃，有利于通大便，改善便秘的症状。
温馨提示
虽然说香菜有不少好处，但是也不可以过量吃，一般而言，一餐以40g为宜，若是吃太多容易出现腹胀和腹痛。另外，有火热或内热较重的人群，不宜吃香菜。