黄瓜金针菇怎么拌好吃？
2、把切好的黄瓜和金针菇放碗里，加少许食盐拌匀腌20分钟； 3、准备好调料汁，碗中加入醋、酱油、香油、白糖调成酱汁； 4、把调好的酱汁倒在黄瓜上，撒上葱花，用筷子拌匀即成。 一盘清淡爽口的凉拌黄瓜就做好了！
除了凉拌，你也可以给黄瓜换个吃法——做成糖醋黄瓜。 5、锅中加水，倒入淀粉液，煮至微微沸腾，变成半透明的玻璃状液体后关火； 6、另起锅，倒植物油烧至七成热时，放入葱段、姜片爆香后捞起不用； 7、把泡发的木耳、胡萝卜放进去爆炒1分钟后，加入黄瓜片一起翻炒2分钟左右； 8、往锅里淋入热猪油，再加入生抽、香醋、白糖炒匀，让食材充分入味； 9、等到汤汁变得浓稠透亮的时候，就可以关火盛出了。 这样做出来的糖醋黄瓜酸甜可口、脆嫩爽滑，非常好吃哦~