日本料理哪里好吃？
我是日本人，定居在日本，对日本菜还是很有自信的。 首先，日本菜的种类极多（有数不尽的道地食材），所以很难说「某个店」味道就很好。但如果说「某家店」不好，倒是可以。比如我吃过很多家烤鸡肉串，有的是定食（有米饭和菜），有的是自助（可以随便吃），还有的是居酒屋（喝喝酒吃吃烤鱼之类的）……但是几乎让我印象都一般般。
不过呢，要说烤鸡肉串这个类别里最棒的味道，我还是能告诉你的——那便是「自己家里做的」最好吃了！（笑）因为每家每户的做烤鸡方法都不尽相同，加上日本人很早就养成去超市买生鱼片自己做寿司的习惯了，所以很多家庭做的烤鸡都是带有自家特色的（不过也有完全按着食谱做的），因此每家都有各自不同的风味……不过这仅仅限于熟客之间相互分享才能体验得到。
至于在外面吃饭，我可以推荐几家我常去的餐厅。烤鸡肉串的话，在东京有很多家「いわねまつり焼き」，是连锁店，味道不错，价格也不贵；烤海鲜的话，可以去「かもめ」，也是连锁店，各种海产品做法都很专业；刺身等生冷菜肴的话，可以去「はしのところ」，位置比较偏僻，但味道好价格实惠。另外，我在名古屋市有一个超爱吃的烤虾店「たべようへん」，但在东京还没有找到同等级的分店，算是私人的宝藏餐厅吧，来名古屋一定要试试哦～