自贡牛肉哪家好吃？
个人口味 仅供参考 不撕扯不争论 只摆事实 不灌鸡汤！ 按照时间顺序来讲 最早吃的是冷沾水 我也不知道为啥子其他地方没有 这个东西反正我外地同学是没有吃到过的（可能吃过没印象） 在自贡上学那会 晚上出去溜达的时候常常见到卖“油炸臭豆腐”的小摊 5毛钱一块 那会真觉得特别特别好次 现在看来也就是一般般了 然后就是盐帮菜馆子 比较出名的是火锅 麻辣烫 还有甜水面 锅盔馍馍 这些在外面是绝对吃不到的 对，我就是来秀吃的～～
后来出来工作后 在成都吃到了冒菜 就是那种小盒装 一盒素菜一盒荤菜的那种 忽然想到了冷沾水…… 再后来 又在成都吃到了兔脑壳 好吧这个不算自贡美食 但是真的很好次啊……
直到去年过年回家 我终于又吃到了传说中陈凉粉 陈凉粉原来真的是用大瓢卖的…… 大瓢里的凉粉 加上特制的调料 软滑，有嚼劲
当然还要配上泡萝卜、花生米等小菜 这才是完美的凉粉组合 至于味道嘛…… 多年不归家的外乡人 能吃到这样的美食 真是泪流满面啊… 前几天回自贡 发现有个老乡在外地开了一家叫“盐府人家”的餐馆 有火锅 炒菜 还有这盘酥肉 简直跟我小时候吃的一模一样