玉米生粉做什么好吃的？
最近家里买了好多水果干，香蕉片啊、草莓干啊之类的，想买点玉米淀粉试试做什么小甜点，在网上看了很多做法，都很复杂的样子…… 就想到了之前自己做过一次玉米淀粉水溶液的实验，于是决定再次尝试做一下。不过这次加了牛奶和砂糖，不知道是不是加了这两个东西的原因，最后成品的颜色不是很难看，而是很漂亮的那种黄色~开心！ 把材料都倒进锅里，开始不停搅拌。 很快，水变成了浓稠的糊状，颜色也变浅了。 盖上盖子焖十分钟，让玉米淀粉完全融化并搅拌均匀。 十分钟后开盖，把牛奶倒进去。（我倒得很小心，因为之前已经烧干了两次锅底，所以这次很谨慎= =）
小火煮啊煮，要不停地搅动哦，不然会结块哒～ 看到底部出现沉淀物就快成功了！ 继续煮，煮到浓稠的状态就可以了啦。（我大约用了半包左右的白糖，感觉甜度刚好。如果喜欢甜一点的话可以多放一些白糖嘛！放心不会太甜的。）
盛出来之后放入容器里，放凉就可以吃了。放凉以后会更好切呢～用勺子舀起一勺，送到嘴边，吹几下，轻轻咬一口，软糯糯的口感，夹杂着甜甜的滋味，让人心情瞬间好起来^^ 做完这盘小甜品，才发现原来自己做真的比外面买要便宜很多呀～ 以前总想着出去吃或者买回来吃，今天自己也做了，发现其实步骤一点也不难的，主要是要有耐心哟～