洋葱怎么拌面好吃?

谈震琪谈震琪最佳答案最佳答案

1、准备食材,面条、洋葱、香菜、酱油、香醋、辣椒油、芝麻油 (其实应该用凉面的方法来拌的,但是家里没有面粉了) 2、锅里加水,煮开后下面条,面煮熟后,过凉水,然后捞出来放在碗里备用 3、香菜洗干净后切成段状,洋葱切片,放在一起,加入生抽、陈醋、辣椒油、芝麻油搅拌匀均。 4、最后把调好味的酱料倒在刚刚盛放面的碗里面,吃的时候拌匀即可。

这样一碗美味又开胃的凉拌洋葱拌面就做好啦!喜欢吃辣的还可以加上点辣椒碎和豆瓣酱哦~ 【小提示】 1、煮面上锅后,一次不要加太多水,否则会粘锅底;

2、煮好的面条要马上过凉水,这样才不会坨在一起;

3、如果没有现成做好的酱汁,自己调也行,比如可以用生抽、香醋、白糖、盐调成一碗汁儿。

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