瓜子怎么拌好吃？
作为一个瓜子重度患者，对于瓜子炒制和搭配可谓研究良多，下面分享几个炒瓜子的配方给大家 喜欢重口味的，可以直接加二勺盐进去一起炒，保证让你越吃越上头！ 喜欢清淡些的，就可以少放甚至不放盐，直接炒熟后蘸着辣椒面吃，也别有一番风味~ 除了炒着吃，把炒熟的瓜子放在酸奶里面搅一搅，就是一道美味的小甜品啦，喜欢甜食的朋友，不要错过啦~
除了传统的炒瓜子外，还可以试试这几种做法——
①五香味瓜子： 八角、桂皮等香料下锅爆香，加入盐、生抽、老抽，最后倒入洗净切块的西瓜籽翻炒即可；
②椒盐瓜子： 锅里热油，放入切好的西瓜籽翻炒片刻，随后撒入食盐、胡椒粉、花椒粉和辣椒粉，翻炒均匀即可出锅；
③糖醋瓜子： 这个做法需要先炸香瓜子仁，锅中倒油，油温烧至6成热，转小火慢慢炸熟，接着调一碗糖醋汁，放入适量白醋、白糖，调成半碗清水状，将炸好的瓜子仁倒入其中，拌匀后即可出锅；
④芝士瓜子： 烤箱预热，烤盘上铺上锡纸，倒入处理干净的西瓜仁，刷上一层黄油，撒上马苏里拉奶酪，送入烤箱，180度烘烤20分钟，取出后撒少许黑胡椒碎即可。 以上，就是我多年炒瓜子的经验总结了，都做到这一步了，点个赞再走吧~