尊鱼怎么做好吃？
用料 青鱼 一斤半左右 生抽 老抽 白糖 醋 葱 姜 芝麻油 白酒 香叶 三片 八角 一个 大料一个 做法步骤 1
2.清理干净后，控干水分（这一步很重要，不然会炖杂）
3。准备调料，葱白切段，葱绿切葱花，姜切片
4。锅里放油，放入大料、八角和香叶，小火炒香
5。放入鱼，中火开始煎制，一定要全程大火，勤翻面，小心糊掉~ 煎至两面金黄
6。加入开水，没过鱼一半就可以了。然后加入所有调料，转中小火烧约二十分钟。中间记得给鱼翻个身哦~ 我家的锅比较小，鱼的分量比较少，所以烧了将近一个小时………
7。等到汤汁变得浓稠，鱼肉也入味儿了就可以关火出锅啦！ 最后盛盘的时候可以把鱼片上的鱼骨和葱姜挑出来~(我是因为懒得弄……)