军屯锅盔配什么好吃？
作为一个陕西人，对于面食那是相当的有发言权！ 首先军屯锅盔要新蒸的好吃。（陈年老锅盔确实比较硬） 然后就得配上醋、酱油、蒜泥、辣椒油来吃了。 你说和肉夹馍一样配腊汁肉？ 那可不是一个好锅盔该有的吃法！！！
先打一顿屁股（嗯，我怀疑我是多嘴了） 好吃的锅盔，一定要是刚出锅的热锅盔，热腾腾的，上面还带着热气呢。 拿一个锅盔，对半掰开，中间打个洞，把调好的料子舀进去，再浇一勺熟油，用筷子拌匀了就好了。 这时候吃是最美的，外皮酥脆可口，里面软和暄腾，还有芝麻香气扑鼻。
但是你要说这个味道好到极点那可也不是。 我觉得一个正宗的陕西汉子（姑且让我这样自诩吧）会把他的鸡蛋饼卷起来，上下咬定，像卷纸一样，卷成一个小小的圆筒，然后左手托着，右手拿着筷子，一边撕扯着吃，一边聊着天。 嗯，陕西的鸡蛋饼可是带葱花的哦~ 当然，这时候如果能来一碗豆浆就完美了。
不过我知道你说的是那种脆饼。 那个其实很好买，叫秦镇米皮，淘宝上随便搜一下就有。 做的时候倒上醋、生抽、盐拌匀了就好。 不过我个人建议，如果吃不惯这个味儿，就别买了，浪费钱。 陕西有很多面食都很好吃，我列几个，你参考参考：
1.biang biang面(二合一） 这个面很有嚼劲，有点像四川的担担面。但是汤汁是红色的。 2.蘸水面 面条细而长，像筷子那么粗。煮熟后捞入碗中，浇上臊子（臊子的做法类似饺子馅儿），用筷子搅匀了，上面撒一层葱末，浇少许热油提香味。 吃时每人一个小碟，自己往碗里挑着夹。 3.酸汤水饺 这玩意儿很邪门，好吃到飞起。 陕西也有水饺，但和北方的水饺不一样。陕西的水饺都是半发面的，皮儿吃起来筋道，里面有肉香，还有淡淡的酸味。
4.豆腐脑 这玩意儿爱吃不爱吃真没办法。我喜欢得紧。就是上面浮着的油花不是特别好清理。 5.麻花 陕西的麻花和新疆的麻花不一样，是油炸而成的，金灿灿的，特别好看。 买回来直接吃最好，酥酥脆脆的，很香甜。 但是我建议最好是吃刚刚炸出来的，放久了会发硬。