银鱼土豆能一起吃吗?
可以一起吃的,没有问题的 【菜名】糖醋银鱼 【原料】银鱼500克、香醋1汤匙(15ml)、糖4汤匙(60g)、酱油1汤匙(15ml)、水淀粉适量
【制作】 1.准备材料。 2.银鱼去头去尾清洗几遍后沥干水分备用。 3.把香醋、糖和酱油倒入碗中调匀成糖醋汁待用。 4.锅内烧热油,放入姜爆香,然后再把切好的葱段放入锅中煸炒出香味。
5.把事先准备好的银鱼放入锅中快速翻炒,让每条银鱼都能沾染上葱的香味。 6.往锅中淋入事先调好的糖醋汁,小火焖煮约5分钟入味,最后用清水勾芡即可。 小贴士 1.挑选银鱼时,最好选择个头较小且颜色发白的;如果颜色呈淡黄色或灰白色,说明肉质比较松散而不鲜嫩。
2.为了让口味更加丰富,可以在炒制过程中加入少许辣椒丝同炒。爱吃辣的人,还可以在拌饭或者拌面的时候加些剁椒酱增加辣味。