荆芥怎么吃能发挥功效？
荆芥具有发表，散风，祛风止痒、消疮、解毒、止血的功效，用于感冒头痛，齿痛，咽喉肿痛，疹痒疮肿，疮疹透发不畅，吐衄下血，便血，痔疮出血，以及外伤出血等证。现代研究证明荆芥具有解热、镇痉、镇静、止血和抗菌作用。荆芥的功效主要来源于所含的挥发油，而辛温之性也来源于挥发油。因此荆芥用于临床，不宜久煎，以免有效成分被破坏而影响疗效。
荆芥生用。能发散表邪而祛风解表力强；荆芥炒用，则辛散走表之力减弱而性味醇和，药力缓和，入脾胃经，祛风之力虽减，而止血之功有所提高；荆芥炭则辛散之性尽失，而具止血之功，常与大蓟等配伍应用，治便血、崩漏。
荆芥怎么吃：荆芥作菜食用或药用时须分荆芥实（荆芥的种子）和荆芥穗。二者都是入药的良药。荆芥实味道清凉，能清咽利喉、清肝明目。荆芥穗味道辛凉，能把人体内多余的热散发出去，有解表散风之功、有祛风解表、清利咽喉的功能。