炸芝麻怎么做好吃?
1、首先将生芝麻洗净,沥干水分; 2、锅中倒入适量油,油温加热至八成,放入芝麻开始炸; 3、不断搅拌,以免炸糊,大约三分钟后就可以关火,让油锅继续保持温烫; 4、准备一个盘子,将凉透的芝麻倒进去,用力颠簸几下,使芝麻更加松散; 5、接着加入白砂糖拌匀,就可以开吃了!香脆可口,特别好吃哦~
小贴士: ①在炒黑芝麻或者白芝麻的时候,一定要保持小火慢慢炒,否则会焦掉。
②除了直接食用外,还可以用来做菜或者是做汤,比如用葱花爆香后拌在米饭里,香甜软糯; 或者熬汤的时候,放一把芝麻,味道更香浓美味~
③另外,芝麻还有一个神奇的功效——生发黑发! 对于头发早白或者想再生发的同学可以试一下这个偏方:取黑芝麻粉、红糖各30克,调匀,每日服1次,连服一个月。 或者取当归50g,枸杞子75g,白糖200g,制成膏状,每日三次,每次10g,温开水冲服,连续服用6个月。 总之就是一句话,多吃芝麻好处多哟~