哪里的麻饼好吃?
作为一个在江西呆了四年,成都呆了三年的吃货 先说下我的意见 ①南昌的麻饼不算好吃的 ②最好吃的麻饼在抚州南丰 ③南昌有卖南丰麻饼的,但是不正宗! 要吃就吃当地特产店买的,一般都很好找,店铺不大,就卖一些土特产,不过味道是真的不错
④其次,南昌还有卖“四星望月”的,个人觉得很一般
⑤去南丰一定要买桔饼(图三)和姜糖(很辣很刺激),别的地方没见过 有朋友想吃麻辣兔,那南丰也是最好的选择,便宜又好吃 ⑥最后推荐下南昌瓦罐汤,汤很好喝,而且分量十足!
以下开始划重点——南丰麻饼
首先它的表皮是脆的,不像北京果脯那种软软哒皮,咬起来嘎嘣脆,表面有一点点裂纹,看起来很有质感~颜色是金灿灿的,看起来很诱人~捏起来的形状跟花生米差不多,不是圆滚滚的一颗,有点长条状 里面是一圈一圈的,像花蕊一样,浅黄色的芯儿很细腻,带一点点韧性,不是特别甜也不腻 之前在网上买过一次,店家说是洪客隆超市卖的那个,可是回来一对比发现根本不对....后来咨询了下,可能是洪客隆自营的那种(我忘了叫什么了) 这个比较贵,一斤要五十多,但是味道确实挺好的,就是这种一圈圈的,有点难嚼 还有一种长的很像的,但价格比较实惠,十块钱左右一斤 我吃过最好吃的是这一种 不过这种很难买到 总结一下: 在南昌想吃到正宗的南丰麻饼,比较难.. 可以在淘宝上买,搜索店铺名应该是“南丰特产店”,这家是我吃过最好吃的,不过就是太贵了,一斤要120+ 也可以在南昌一些土特产店里买到 或者你运气好的话,会在路边看到卖南丰麻饼的小摊 这些是我吃过各种品种里口感最接近的,可以尝尝看哦~~~