哪个品种绿甜瓜好吃?

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绿甜瓜也叫西葫芦,在西北是夏季很普遍的蔬菜。 西葫芦的品种有很多,根据形状分为矮生、长蔓;按照皮色分有绿色和黄色等。 其中以矮生,绿色皮色的西葫芦为最好吃。

个人认为,最好的西葫芦是在兰州七里河黄河边上的西葫芦。这个地方的西葫芦个不大,大概只有2-3斤重,皮是翠绿色的,肉质非常细腻、水分充足,味道极其鲜美,无论炒着吃还是做汤都很棒! 以前在西葫芦刚刚上市的时候,一斤只要一块多钱(现在价格好像更便宜了),我每次去超市都要买上两个。后来去了外地,也总是忘不了吃这个,每年都要趁新鲜上网购买。

除了黄河边上种植的西葫芦好吃外,山东寿光的西葫芦也不错。那里的西葫芦个大,颜色淡黄,看起来就很水润。炒着吃也很好。 我最喜欢吃的还有一种台湾产的番瓜,皮脆嫩,肉薄且软滑,清甜多汁,风味独特。

但说实话,现在市面上的西葫大多个头很大,颜色却很深,而且皮也特别厚,炒起来很费油,口感也不怎么好。 前几天去市场看到有一种很小很可爱的西葫芦,样子很像鸡蛋,卖10元钱一个。问了老板后才知道,这种小西葫芦是从日本引进的一个新品种,叫做玲珑小西葫,据说在日本很受欢迎。

回家后在网上搜了一下,发现很多人都说这种西葫芦不好吃,我很奇怪,因为我是非常喜欢吃的,觉得味道很不错。所以,你认为哪种西葫芦最好吃呢?

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